FT CONNECT überzeugt erneut in der Frittieröl-Überwachung

Der smarte Frittieröltester FT CONNECT wurde mit dem Cooking Award 2026 vom Fachmagazin Cooking + Catering Inside prämiert. Damit schreiben wir unsere Erfolgsgeschichte weiter - bereits im Dezember 2025 erhielt der FT CONNECT den Catering Star Award in Silber vom gleichen Magazin

Preisgekrönte Innovation für moderne Küchen

Mit dem FT CONNECT werden neue Maßstäbe in der Frittieröl-Überwachung gesetzt. Der Tester misst präzise den Gehalt an polaren Anteilen (TPM) und zeigt das Ergebnis sofort in einer drei-farbigen Ampelfunktion: Grün bedeutet uneingeschränkte Nutzung, Gelb warnt vor einem baldigen Wechsel, Rot fordert zum sofortigen Ölwechsel auf. Diese intuitive Lösung minimiert nicht nur das Risiko von Überalterung oder vorzeitigem Wechsel - sie spart Kosten und Ressourcen und ist damit ein echter Gewinn für Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit.

Digitalisierung und Compliance mit einem Klick

Mit der VITOconnect Bridge erfasst der Tester alle Messwerte automatisch und speichern sie in einer HACCP-konformen Dokumentation. Küchenbetreiber profitieren von einer nahtlosen digitalen Qualitätsüberwachung, die den Arbeitsalltag spürbar erleichtert. Die Integration in bestehende Qualitätsmanagement-Systeme funktioniert problemlos - ein klarer Mehrwert für professionelle Küchen, Restaurants und Catering-Betriebe jeder Größe.

Zweite Auszeichnung in kurzer Zeit

Dass der FT CONNECT bereits zum zweiten Mal in so kurzer Zeit mit einem Branchenpreis ausgezeichnet wurde, zeigt: Wir treffen mit unserer Technologie den Zahn der Zeit. „Diese Anerkennung ist für uns nicht nur eine Bestätigung unserer Arbeit, sondern auch ein starker Ansporn, weiterhin Lösungen zu entwickeln, die Küchen weltweit effizienter, sicherer und nachhaltiger machen“, sagt Alexander Schauf, Vertriebsleiter für Deutschland bei der VITO AG.