Produktlaunch: Der neue VITO FT CONNECT

Wir erweitern unser Produktportfolio mit dem neuen VITO FT CONNECT. Der smarter Frittieröltester setzt neue Maßstäbe in der Qualitätssicherung und unterstützt Gastronomie- und Großküchenbetriebe dabei, die Qualität ihres Frittieröls effizienter, präziser und einfacher zu kontrollieren.

Der VITO FT CONNECT überzeugt durch seine Fähigkeit, den Gehalt an Polaren Anteilen im Öl (TPM) zuverlässig zu messen und als Prozentwert anzuzeigen. Eine integrierte dreifarbige Ampelfunktion liefert gleichzeitig eine klare Handlungsanweisung: Grün für bedenkenlose Weiterverwendung, Gelb als Warnung zum baldigen Ölwechsel und Rot für den bereits notwendigen Ölwechsel. Diese intuitive Benutzerführung reduziert Unsicherheiten und sorgt dafür, dass das Frittieröl weder zu früh noch zu spät gewechselt wird – ein entscheidender Vorteil für Kostenkontrolle und Nachhaltigkeit.

Ein weiteres Highlight ist die Anbindung an die digitale Plattform VITOconnect. Die gemessenen Werte werden automatisch erfasst und in einer HACCP-konformen Dokumentation hinterlegt. Um diese Funktion des FT CONNECT zu nutzen, ist die VITOconnect Bridge erforderlich. Sie stellt die Verbindung zum Netzwerk her und ermöglicht eine nahtlose Datenübertragung an die Plattform. Küchenbetreiber können so ihre Qualitätsstandards mühelos nachweisen und gleichzeitig ihre internen Abläufe optimieren.

Das robuste und ergonomische Design des Geräts erfüllt höchste Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit. So ist der FT CONNECT sowohl für den intensiven Einsatz in Großküchen als auch für kleinere Gastronomiebetriebe bestens geeignet.

Der neue VITO FT CONNECT ist ab sofort im VITO Onlineshop und über den Fachhandel verfügbar.