Diesen November wurde der VITO VL Frittierölfilter mit dem IAAPA Brass Ring Award als eines der besten neuen Produkte des Jahres ausgezeichnet. Die Preisverleihung fand in Orlando, Florida statt, wo die IAAPA-Messe jährlich abgehalten wird. VITO Fryfilter, Inc. ist die US-Tochtergesellschaft der deutschen VITO AG und nimmt jedes Jahr teil, um ihre neuesten Produkte vorzustellen. Die Auszeichnung hebt die Innovation des modernen Frittierölfilters hervor, der Ende 2021 auf den Markt kam.
Die Brass Ring Awards wurden erstmals 1986 verliehen und werden seit dem jedes Jahr auf Neue an die kreativsten Innovatoren der Branche überreicht.
„Eine Auszeichnung, die unsere Innovation anerkennt, ist eine Ehre. Wir fühlen uns geehrt und sind motiviert, unser Wissen ständig zu erweitern und unsere Produkte entsprechend den Bedürfnissen unserer Kunden zu verbessern!‘‘ so Sascha Geib, COO von VITO Fryfilter.
Der VITO VL hilft Gastronomen, bis zu 50% Frittieröl einzusparen, die optimale Qualität des Öls und der frittierten Speisen zu gewährleisten und den Arbeitsaufwand zu reduzieren. Der VITO VL Frittierölfilter benötigt keine chemischen Zusätze zur Reinigung des Öls, was den optimalen Geschmack des Frittierguts gewährleistet und die verbrannten Partikel aus dem Öl entfernt. Das System ist einfach zu bedienen und sorgt für eine hygienische Filtration in der Küche. Um es auf den Punkt zu bringen: Die regelmäßige Verwendung von VITO-Filtern reduziert Ihren Ölverbrauch enorm und verbessert gleichzeitig die Qualität Ihres Frittieröls.
Mit VITOconnect, einer Software zur Überwachung der Nutzung des VITO VL, kann das Gerät mit dem lokalen Wi-Fi Netzwerk verbunden werden. Die Software ermöglicht eine lückenlose Kostenkontrolle, Protokollierung und Analyse der VITO-Nutzung. Das sichert die Investition des VITOs und garantiert die Einhaltung der SOPs.
Das VITO-Team plant, sein bestehendes Frittierölfilter-Modell VITO 50 umzugestalten und mit VITOConnect
kompatibel zu machen. Dies wurde beschlossen, nachdem der VL mit seiner integrierten Connect Funktion enormen Anklang bei der Zielgruppe fand - Eine Innovation führte zur nächsten.Die VITO AG ist bereit, ihre bestehenden Modelle stetig weiter zu optimieren, um sie moderner zu machen und die bestmögliche Kundenerfahrung und Nutzerfreundlichkeit zu bieten.