El filtro de aceite de fritura VITO recibe un premio

Nos complace anunciar que el filtro de aceite de fritura VITO ha ganado la medalla de oro en la categoría de Higiene en los prestigiosos KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2024. Este premio confirma la alta calidad y eficiencia de nuestro producto y resalta su importancia en la industria culinaria profesional.

Los KÜCHE BEST PRODUCT AWARD tienen una larga tradición y se consideran uno de los galardones más prestigiosos de la industria. Cada año, numerosas empresas presentan sus productos más innovadores para ser evaluados por un jurado de chefs experimentados del sector de la restauración y la gastronomía colectiva. Los jueces trabajan de manera anónima y voluntaria para garantizar una evaluación objetiva e imparcial.

"Estamos sumamente orgullosos de este premio", dice Alexander Schauf, Key Account Manager en VITO AG. "Ganar la medalla de oro para nuestro filtro de aceite de fritura VITO demuestra que nuestra tecnología no solo cumple con los altos estándares de la industria, sino que también contribuye significativamente a prácticas más higiénicas en cocinas profesionales."

El filtro de aceite de fritura VITO ofrece una gama de beneficios que lo convierten en una herramienta indispensable en el mundo culinario. Al filtrar diariamente las partículas suspendidas y sustancias amargas del aceite de fritura, se extiende significativamente la vida útil del aceite. Esto no solo genera un ahorro considerable de hasta un 50%, sino que también asegura que los alimentos se sirvan constantemente con una calidad óptima.

Además, el filtro de aceite de fritura VITO reduce significativamente la carga de trabajo en la cocina. Los cambios de aceite menos frecuentes y una menor necesidad de limpiar la freidora resultan en un ahorro de tiempo notable. Asimismo, el filtro contribuye de manera valiosa a la sostenibilidad: al prolongar el uso del aceite y reducir el consumo de material de embalaje, también ayuda a minimizar los desechos.