VITO VM

VITO VM limpia el aceite y permite una filtración fácil e higiénica en la cocina. Como todos los sistemas de filtración VITO, la VITO VM permite una microfiltración hasta 5 μm. Como característica adicional, el uso de aditivos químicos para limpiar el aceite no es necesario. Así se puede garantizar el sabor óptimo de los platos fritos. El diseño único asegura que la VITO puede soportar temperaturas hasta 200°C y permite la máxima seguridad en el trabajo por evitar el contacto directo con el aceite caliente. Después de la filtración, el aceite
puede ser reutilizado inmediatamente para freír.
El software VITOconnect integrado permite documentar sin problemas el uso de VITO VM y controlar al máximo los costes.

Grande potencial de ahorro::

• Asegura la calidad de su aceite de freír
• Ahorra dinero
• Reduce su carga de trabajo
• Manejo fácil y seguro