VITO XS

O VITO XS limpa o óleo e armazena-o no seu tanque de 75 l (137 lbs). Ele fornece um transporte fácil e higiênico na cozinha. Devido à sua inovadora tecnologia de filtragem a vácuo, as partículas permanecem no meio do filtro em condições secas. Como todo os sistemas VITO, o XS fornece uma microfiltragem de até 5 μm. A qualidade ideal do seu óleo é preservada. O design exclusivo garante que o XS possa suportar temperaturas de até 175 ° C (347 ° F) e ofereça a mais alta segurança no trabalho, para evitar o contato direto com óleo quente. Após a filtragem, o óleo pode ser facilmente bombeado de volta para a fritadeira automaticamente.

O VITO XS economiza óleo, mão de obra, stock e custos de transporte.

Grandes economias:

  • menos consumo de óleo
  • menos custos com pessoal
  • menos custos de transporte
  • menos custos de armazenamento
  • amortização rápida

Qualidade constante:

  • ... do seu meio de fritura
  • ... dos seus pratos fritos

Manuseio fácil:

  • filtragem automática
  • filtragem a vácuo rápida
  • baixo esforço de limpeza
Poder de filtragem Até 30 l/min
66 lbs/min
Eficiência de filtragem Até 5µm / 200µin
Capacidade de bombeamento Até 35 l/min
77 lbs/min
Tanque 40 l / 73 lbs
Captação de partículas 10,7 kg / 23.6lbs
Peso 45 kg / 99 lbs
Temperatura max. 200°C / 392°F
Material Aço inoxidável 1.4301

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