VITO VM

VITO VM filtro de aceite de freír – Ideal para 1-4 freidoras de hasta 20 litros con un nivel de suciedad ligero a moderado.

El VITO VM está diseñado específicamente para negocios medianos con un volumen de fritura moderado, ofreciendo una solución eficiente y práctica para tu cocina.

Principales beneficios:

• Ahorra hasta un 50% en aceite de fritura
• Mantiene la calidad óptima del aceite
• Reduce la carga de trabajo
• Garantiza la máxima seguridad en el trabajo
• Solución sostenible
• Control digital con VITOconnect

Con un peso de menos de 8 kg, el VITO VM es ligero y compacto, adaptándose fácilmente a cualquier cocina. Su filtración diaria permite ahorrar hasta un 50% en aceite, reduciendo costes y mejorando tanto la calidad del aceite como el sabor de los alimentos fritos. En solo 4,5 minutos, el VITO VM elimina todas las micropartículas de hasta 5 μm sin supervisión. Esto disminuye la necesidad de limpieza en la freidora y te permite centrarte en tu negocio.

El aceite limpio puede reutilizarse inmediatamente, lo que hace que el funcionamiento de la cocina sea aún más eficiente. El VITO VM destaca por su diseño moderno y compacto, que garantiza un manejo sencillo. Un código QR en la unidad de control conduce directamente a una página web con toda la información relevante.

Además, el software integrado VITOconnect permite documentar el uso del VITO VM y optimizar los costes. Esto facilita la digitalización en la cocina y mejora el seguimiento de la gestión del aceite para freidoras.

Elige el VITO VM filtro de aceite de freír – la solución higiénica, eficiente y fácil para la filtración de aceite en tu cocina.