VITO VL
VITO VL pulisce l’olio e garantisce un filtraggio semplice e igienico in cucina. Come tutti i sistemi di filtraggio VITO, anche VITO VL assicura un micro filtraggio fino a 5 μm. Importante: l’olio viene pulito senza l’utilizzo di alcun additivo chimico, mantenendo intatte le sue caratteristiche per offrire fritti di ottimo gusto e qualità. VITO grazie alla sua struttura è utilizzabile con temperature dell’olio fino a 200°C garantendo la massima sicurezza in cucina e impedendo qualsiasi contatto con l’olio bollente. Dopo il filtraggio l’olio può essere immediatamente
utilizzato per nuove fritture.
Benefici:
- Grande risparmio
- Qualità costante
- Maneggevolezza
Potenza di fi ltraggio | fino a 100 l./min |
Grado di fi ltraggio | fino a 5 ųm |
Volume scat. fi ltro | 2,5 kg |
Durata ciclo | 4:30 min |
Profondità pescaggio | ~ 45 cm |
Peso | 8,8 kg |
Temperatura | max. 200 °C |
Materiale | acciaio inox 1.4301 |