VITO VM

VITO VM pulisce l’olio e garantisce un filtraggio semplice e igienico in cucina. Come tutti i sistemi di filtraggio VITO, anche VITO VM assicura un micro filtraggio fino a 5 μm. Importante: l’olio viene pulito senza l’utilizzo di alcun additivo chimico, mantenendo intatte le sue caratteristiche per offrire fritti di ottimo gusto e qualità. VITO grazie alla sua struttura è utilizzabile con temperature dell’olio fino a 200°C garantendo la massima sicurezza in cucina e impedendo qualsiasi contatto con l’olio bollente. Dopo il filtraggio l’olio può essere immediatamente
utilizzato per nuove fritture.
Il software integrato VITOconnect consente di documentare senza problemi l'utilizzo della VM VITO e di controllare al massimo i costi.

Benefici:

• Grande risparmio
• Qualità costante
• Maneggevolezza