VITO VM
VITO VM tīra eļļu un nodrošina vieglu un higiēnisku filtrēšanu virtuvē. Tāpat kā katrs VITO eļļas filtrēšanas sistēmas modelis, VITO VM nodrošina mikrofiltrēšanu līdz 5 µm. Papildu iespēja ir tā, ka eļļas tīrīšanai nav nepieciešamas ķīmiskas vielas, kas saglabā ceptu ēdienu optimālu garšu. Unikāls dizains nodrošina, ka VITO var izturēt temperatūru līdz 200°C un garantē augstāko darba drošību, jo tiek izvairīts no tieša kontakta ar karsto eļļu. Pēc filtrēšanas eļļu var nekavējoties izmantot atkārtotai cepšanai. Integrētā VITOconnect programmatūra ļauj veikt nevainojamu VITO VM izmantošanas un maksimālas izmaksu kontroles dokumentāciju.
Ieguvumi:
- Ietaupa līdz 50% no cepšanas eļļas
- Uzlabo garšu un kvalitāti
- Ietaupa laiku un darbaspēku
Apmeklējiet vm.vito.ag, lai uzzinātu vairāk par VITO VM cepšanas eļļas filtru
Parasta lietošana | Ideāli piemērots līdz 20 l / 37 lbs fritēšanas iekārtām |
Filtrēšanas jauda | līdz 60 l/min |
Filtrēšanas efektivitāte | līdz 5 µm |
Daļiņu uzņemšana | 1,3 kg |
Darba cikls | 4.5 min |
Uzsūkšanas dziļums | ~ 35 cm |
Svars | 7,7 kg |
Temperatūras maks. | 200°C |
Materiāls | Nerūsējošais tērauds 1.4301 |