VITO VM
VITO VM го чисти маслото и обезбедува лесна и хигиенска филтрација во кујната. Како и секој VITO систем за филтер за масло, VITO VM обезбедува микрофилтрација до 5 µm (200 µin). Како дополнителна карактеристика не се потребни хемикалии за чистење на маслото, со што се зачувува оптималниот вкус на пржените јадења. Уникатниот дизајн гарантира дека VITO може да се справи со температури до 200°C (392°F) и обезбедува најголема безбедност при работа, поради избегнување директен контакт со врелото масло. По филтрирањето маслото може веднаш да се користи за повторно пржење.
Интегрираниот софтвер VITOconnect овозможува беспрекорна документација за користењето на VITO VM и максимална контрола на трошоците.
Придобивки:
- Заштедува до 50% масло за пржење
- Го подобрува вкусот и квалитетот
- Заштедува време и труд
Посетете ја vm.vito.ag за да дознаете повеќе за филтерот за масло за пржење VITO VM
Нормална употреба | Идеален за фритези до 20 l / 37 lbs |
Моќност на филтрирање | до 60 l/min 130 lbs/мин |
Ефикасност на филтрација | до 5 µm / 200 µin |
Внесување на честички | 1,3 kg / 2,9 lbs |
Работен циклус | 4,5 мин |
Длабочина на вшмукување | ~ 35 cm / ~ 13,8 инчи |
Тежина | 7,7 кг / 17 фунти |
Температура | макс. 200°C / 392°F |
Материјал | Нерѓосувачки челик 1,4301 |