Mit großer Freude und stolzem Blick auf die Vision nachhaltiger Technologien dürfen wir verkünden, dass der VITO Frittierölfilter in der Kategorie Ressourcen als Finalist im Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgewählt wurde.
Die Aufnahme unter die Finalisten des Deutschen Nachhaltigkeitspreises ist für uns sowohl Anerkennung als auch Motivation: Anerkennung für das in den letzten Jahren gewachsene Engagement, nachhaltige Innovationen für die Gastronomiebranche voranzutreiben - und Motivation, diesen Weg weiter konsequent zu beschreiten.
Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis gilt als einer der renommiertesten Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit in Deutschland. In der Sparte Produkte werden hier unter anderem Produkte und Technologien vorgestellt, die entscheidend zur Ressourcenschonung beitragen.
Unser Ansatz ist klar: Heute frittieren - für die Zukunft filtern. Unter dem Label #VITOgreen setzen wir neue Maßstäbe für Ressourceneffizienz in der Gastronomie.
1. Deutlich weniger Ölverbrauch und Abfall
Der VITO Frittierölfilter reinigt das Öl direkt in der heißen Fritteuse, ohne Chemie, schnell und effizient. So kann der Ölwechsel deutlich hinausgezögert werden, was den Verbrauch um bis zu 50% reduziert, während die Qualität optimal bleibt. Gleichzeitig sinkt der Bedarf an Verpackung und Transport, und damit auch der anfallende Abfall.
2. Nachhaltigkeit durch smarte Technologie
Mit VITOconnect, unserer digitalen Monitoring-Lösung, behalten Betriebe den Überblick über Ölqualität, Nutzungsdauer und Verbrauch. Datenbasierte Auswertungen helfen, Ressourcen gezielt einzusetzen und CO2-Emissionen zu senken - für eine messbare, nachhaltige Wirkung.
3. Positive Umweltbilanz in kurzer Zeit
Bereits nach wenigen Wochen Nutzung erreicht der VITO Filter eine positive CO2-Bilanz. Die biologisch abbaubaren Filtermaterialien und die lange Lebensdauer der Geräte tragen zusätzlich dazu bei, Energie und Rohstoffe einzusparen - Tag für Tag, weltweit.
Als Finalist im Bereich Ressourcen sind wir nun in der Endrunde des Auswahlverfahrens. Die Jury wird die eingereichten Innovationen hinsichtlich ihres konkreten Beitragspotenzials zur nachhaltigen Transformation evaluieren.
Für uns bedeutet diese Nominierung mehr als nur eine Platzierung: Sie bestätigt, dass wir mit unserer Vision auf dem richtigen Weg sind - Innovation mit Verantwortung zu verbinden und in der Gastronomiebranche neue Standards für Ressourceneffizienz zu setzen.