Catering Star in Silber für den smarten Frittieröltester

Wir dürfen eine besondere Neuigkeit teilen: Der VITO FT CONNECT wurde beim renommierten Catering Star Award 2025 vom Fachmagazin Cooking + Catering Inside mit Silber 
ausgezeichnet. Eine Anerkennung, über die wir uns nicht nur freuen, sie bestärkt uns in unserem Anspruch, weiterhin innovative Lösungen für moderne Küchen zu entwickeln.
Was den Award so besonders macht: Die Entscheider*innen der Branche wählen selbst, welche Innovationen sie im vergangenen Jahr am meisten überzeugt haben. 

VITO FT CONNECT: Der neuer Standard für smarte Ölüberwachung

Mit dem Launch des FT CONNECT haben wir eine Lösung entwickelt, die Küchen dabei unterstützt, die Qualität ihres Frittieröls präzise, effizient und mühelos zu überwachen und gleichzeitig den Dokumentationsaufwand praktisch vollständig eliminiert. Das Gerät misst zuverlässig den TPM-Wert und zeigt dank der integrierten Ampelfunktion auf einen Blick, wann ein Ölwechsel notwendig ist. Parallel dazu wird im Hintergrund automatisch eine gesetzeskonforme HACCP-Dokumentation erstellt, ohne dass manuell nachgearbeitet werden muss.

So stellen wir sicher, dass Frittieröl weder zu früh noch zu spät gewechselt wird und alle Ölwerte jederzeit korrekt und rechtssicher erfasst sind - ein klarer Vorteil für Produktqualität, Kosteneffizienz, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit.

Über die VITOconnect Bridge werden sämtliche Messwerte automatisch übertragen und HACCP-konform gespeichert. Dadurch ermöglichen wir Küchen eine nahtlos digitale Qualitätsüberwachung, die den Arbeitsalltag spürbar erleichtert. Zudem ist die Integration in externe Qualitätsmanagement- und Kontrollsysteme problemlos möglich, was den FT CONNECT zu einer zukunftssicheren Lösung für unterschiedlichste Betriebsstrukturen macht.

Dass unser FT CONNECT in so kurzer Zeit so viel Aufmerksamkeit und Anerkennung in der Branche erhält, zeigt uns, dass wir mit dieser Entwicklung genau den Nerv der Zeit getroffen haben. Der Catering Star in Silber ist für uns nicht nur eine Auszeichnung, sondern eine wichtige Bestätigung und zugleich ein Ansporn, weiterhin Technologien zu entwickeln, die Küchen auf der ganzen Welt effizienter, sicherer und nachhaltiger machen.