VITO Frittierölfilter wird ausgezeichnet

Wir freuen uns, verkünden zu können, dass der VITO Frittierölfilter die Goldmedaille beim renommierten KÜCHE BEST PRODUCT AWARD 2024 in der Kategorie Hygiene gewonnen hat. Diese Auszeichnung bestätigt die hohe Qualität und Effizienz des Produkts und unterstreicht dessen Bedeutung für die professionelle Gastronomie.

Der KÜCHE BEST PRODUCT AWARD hat eine lange Tradition und zählt zu den renommiertesten Auszeichnungen der Branche. Jedes Jahr stellen zahlreiche Unternehmen ihre innovativsten Produkte vor, um von einer Fachjury, die aus erfahrenen Küchenleitern aus der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie besteht, bewertet zu werden. Die Juroren arbeiten anonym und ehrenamtlich, um eine objektive und unbeeinflusste Bewertung zu gewährleisten.

„Wir sind äußerst stolz auf diese Auszeichnung,“ sagt Alexander Schauf, Key-Account-Manager bei der VITO AG. „Die Goldmedaille für unseren VITO Frittierölfilter zeigt, dass wir mit unserer Technologie nicht nur den hohen Anforderungen der Branche gerecht werden, sondern auch einen wichtigen Beitrag zu einer hygienischeren Arbeit in Profiküchen leisten.“

Der VITO Frittierölfilter bietet eine Vielzahl an Vorteilen, die ihn zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel in der Gastronomie machen. Durch die tägliche Filtration von Schweb- und Bitterstoffen aus dem Frittieröl verlängert sich die Lebensdauer des Öls erheblich. Dies führt nicht nur zu erheblichen Kosteneinsparungen um bis zu 50%, sondern ermöglicht es  auch, stets Speisen von optimaler Qualität zu servieren.

Zusätzlich reduziert der VITO Frittierölfilter den Arbeitsaufwand in der Küche signifikant. Weniger häufige Ölwechsel und ein geringerer Reinigungsaufwand der Fritteuse führen zu einer spürbaren Zeitersparnis. Darüber hinaus leistet der Filter einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit: Durch die Verlängerung der Ölnutzungsdauer und dem damit verbundenen geringeren Verbrauch an Verpackungsmaterial wird unter anderem die Abfallmenge reduziert.