VITO XM

VITO XM curăță și stochează uleiul într-un rezervor de 75 l (137 lbs), facilitând transportul igienic și ușor în bucătărie. Tehnologia sa inovatoare de filtrare prin vacuum asigură că particulele rămân uscate în filtru. Similar cu orice alt sistem de filtrare a uleiului VITO, XM oferă o microfiltrare eficientă până la 5 µm (200µin). Designul unic al VITO XM permite manipularea uleiului la temperaturi de până la 200°C (392°F), garantând siguranță la locul de muncă prin evitarea contactului direct cu uleiul fierbinte. După filtrare, uleiul poate fi reintrodus în friteuză cu ușurință.

Beneficii:
•   Prelungește durata de viață a uleiului
•   Îmbunătățește gustul și calitatea
•   Economisește timp și reduce efortul necesar pentru întreținerea friteuzei

Specificații

Utilizare normală	Ideal pentru catering, restaurante fast-food, brutării și alte locații cu volum mare de prăjire
Putere de filtrare	up to 30 l/min 66 lbs/min
Eficiența filtrării	up to 5 µm / 200µin
Capacitate de pompare	până la 35 l/min, 77 lbs/min
Volum rezervor	75 l / 137lbs
Captarea particulelor	10,7 kg / 23,6 lbs
Greutate	55,8 kg / 123 lbs
Temperatura maximă	max. 200°C / 392°F
Material	Oțel inoxidabil 1.4301