Resurse
Reduce distrugerea solului prin scutirea utilizarii terenurilor arabile.
Este nevoie de mai putina apa pentru irigatii.
Utilizarea VITO in industria de catering contribuie la prevenirea deseurilor prin reducerea consumului de ulei uzat si consum redus de ambalaje.Domeniul de aplicare al efectului VITO se extinde la protectia padurii tropicale. Cererea mai mica de bunuri agricole reduce nevoia de teren arabil, reduce distrugerea solului și contribuie la conservarea unui mediu vital si a diverselor specii salbatice.
Reduce distrugerea solului prin scutirea utilizarii terenurilor arabile.
Este nevoie de mai putina apa pentru irigatii.
Utilizarea sistemului VITO nu provoaca poluare