VITO XS
VITO XS curăță și depozitează uleiul într-un rezervor de 40 l (73 lbs), facilitând transportul ușor și igienic în bucătărie. Tehnologia sa inovatoare de filtrare prin vacuum asigură că particulele rămân uscate în filtru. Ca orice sistem de filtrare a uleiului VITO, XS oferă o microfiltrare până la 5 µm (200µin). Designul unic al VITO XS permite filtrarea uleiului chiar și atunci când acesta este fierbinte, cu temperaturi de până la 200°C (392°F), asigurând siguranță la locul de muncă prin evitarea contactului direct cu uleiul fierbinte. După filtrare, uleiul poate fi pompat înapoi în friteuză cu ușurință.
Beneficii:
• Prelungește durata de viață a uleiului
• Îmbunătățește gustul și calitatea
• Economisește timp și reduce efortul necesar pentru întreținerea friteuzei
Utilizare normală | Ideal pentru catering, restaurante fast-food, brutării și alte locații cu volum mare de prăjire |
Putere de filtrare | up to 30 l/min 66 lbs/min |
Eficiența filtrării | up to 5 µm / 200µin |
Capacitate de pompare | până la 35 l/min, 77 lbs/min |
Volum rezervor | 40 l / 73 lbs |
Captarea particulelor | 10,7 kg / 23,6 lbs |
Greutate | 10,7 kg / 23,6 lbs |
Temperatura maximă | max. 200°C / 392°F |
Material | Oțel inoxidabil 1.4301 |